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I Veri Salumi Artigianali dell'Abruzzo sono i prodotti di alta salumeria artigianale.
La tradizione produttiva, da noi, non è solo una parola, ma un vero e proprio modo di concepire la produzione dei salumi.
Produciamo i nostri prosciutti, i salami, le salsicce e tutto il resto con le ricette di una volta, usando la carne di maiale, usando le mani e soprattutto stagionando i prodotti, senza fretta e con metodi all'avanguardia per quello che riguarda l'igiene ed i sapori.
I segreti sono quelli dell'antica tradizione abruzzese, li conoscono tutti, ma in pochi li mettono in pratica perchè costa soldi e si guadagna meno.
Per metterli in pratica occorrono: carne di primissima qualità (tutta italiana), lavorazione manuale tradizionale e soprattutto tempo; con cura e passione per tutte le fasi della filiera produttiva, fino al consumatore finale.
L’attuale sede produttiva, è uno stabilimento moderno, che unisce la tecnologia delle attrezzature e degli impianti all’esperienza delle lavorazioni tradizionali di un tempo.
L’obiettivo dell’azienda è sempre stato ed è la qualità; da qui la costante ricerca di materie prime selezionate per raggiungere elevati risultati produttivi.
I moderni impianti occupano personale specializzato per il trattamento di carni suine scelte, che sono alla base dell’intera produzione aziendale.
Attenzione e disponibilità, verso il consumatore finale, caratterizzano i rapporti con la numerosa ed affezionata clientela, unitamente ad un servizio puntuale e flessibile. La vasta gamma di salumi, da noi prodotta, risponde alle richieste della clientela più esigente che richiede, oltre al sapore tipico dei prodotti tradizionali, la certezza di una produzione adeguata alle più severe norme igieniche a norma di legge.
Salami
Salsiccie e Salamelle
Salumi
Carni Fresche
Prosciutti

Il Norcino è un salumificio di Avezzano (Marsica L'Aquila) affermatosi nel territorio per la bonta' dei suoi salumi. Presso la nostra sede potete ordinare, con consegne a domicilio, la vostra fornitura di salumi, salami e salsicce da noi prodotte.

Argomenti trattati: Ingrosso e vendita salumi, norcineria Avezzano, salumificio Marsica L'Aquila, salami e salami artigianali Avezzano Marsica, prosciutti salami salsicce Avezzano L'Aquila, prosciutti abruzzesi, salame campotosto, pancetta tesa abruzzo, proscitto con osso, prosciutto disossato, salsicce avezzano abruzzo, salamelle l'aquila, corallina marsica, coppiette e lonze abruzzesi, guanciale e capocollo di maiale, salsicce e salamelle di fegato

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